啤酒是最常民化的酒精飲料之一，青島啤酒自1903年創(chuàng)辦至今，每代人都會(huì)對(duì)其有著豐富的記憶。青島1903啤酒概念店是一次品牌試驗(yàn)，地點(diǎn)位于北京望京麒麟社，是擁有豐富地域餐種的熱鬧街區(qū)，為青島啤酒這一深入人心的國(guó)產(chǎn)品牌再定義新的品牌形象、建立新的品牌體驗(yàn)！

青島1903 · 北京

青島1903主要以西餐為主，加上一些特色的烤串，利用對(duì)于啤酒的溫度口感和飲酒的放松心境，建立新的空間體驗(yàn)，讓人們對(duì)熟知的事物產(chǎn)生新的興奮感和好奇心。

外立面上半部分為內(nèi)外雙層U型玻璃和植物塑造的懸浮景觀(guān)空間，使室內(nèi)空間在日間盡可能接受到過(guò)濾后的柔和陽(yáng)光，并在夜間為室內(nèi)外提供氛圍照明。

為了讓消費(fèi)者有更好的用餐體驗(yàn)，門(mén)廳以及等候區(qū)釋放很大的空間來(lái)滿(mǎn)足等候需求。

立面為深度為2米的不銹鋼，限定出廊式空間，結(jié)合材質(zhì)本身對(duì)周?chē)穆瓷洌⑼ㄟ^(guò)燈光的渲染打造出空間的高雅格調(diào)。

下半部做了一條通透的玻璃立面，劃分出折疊門(mén)，整體立面可根據(jù)不同季節(jié)和活動(dòng)需求關(guān)閉或打開(kāi)，運(yùn)用變通的手法，從視覺(jué)上弱化了邊界。

空間中心的圓形可視冷庫(kù)作為空間裝置成為視覺(jué)焦點(diǎn)，為餐廳提供20多款啤酒，瞬間有種朋克的感覺(jué)，讓功能和美觀(guān)共存。

餐廳左側(cè)掛著超大熒幕，許多人來(lái)這一邊看球賽，一邊喝啤酒吃炸串，倦意頓時(shí)全無(wú)！

平面水磨石和立面水洗石的材料做法區(qū)分，而局部的木質(zhì)椅子和邊柜，則是為了注入溫暖的氣息。

開(kāi)敞的用餐區(qū)為不同的客戶(hù)提供了可能性，以更佳的布局規(guī)劃了大量用餐空間。

實(shí)木的穩(wěn)重溫暖、簡(jiǎn)單的紋路、原始的木質(zhì)融入到整個(gè)空間設(shè)計(jì)中，水磨石的平滑及水洗石的粗糲，呈現(xiàn)出自然安靜的氛圍。

環(huán)繞內(nèi)部空間的吧臺(tái)區(qū)域、階梯區(qū)域、和沙發(fā)椅用餐區(qū)域利用曲線(xiàn)形態(tài)柔化了空間邊界，賦予空間如液體般的流動(dòng)性和場(chǎng)景感。

蜿蜒的餐桌弧度在視線(xiàn)所及之處形成柔美的慢調(diào)，即使是暗啞的灰色也變之輕盈。適宜站立倚靠的曲線(xiàn)高桌和開(kāi)放的階梯區(qū)為聚會(huì)提供不同形式的群體場(chǎng)所，鼓勵(lì)客人在此互動(dòng)。

在局部光源的點(diǎn)綴下，以低調(diào)簡(jiǎn)約的灰色調(diào)作為餐廳主調(diào)，將其他色彩作為輔助，通過(guò)當(dāng)代的手法，打造了出有別于其它業(yè)態(tài)的店鋪屬性。

采用有機(jī)形式的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，以溫暖的原木色和自然紋理的泥土色調(diào)為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)師在不放棄現(xiàn)代精致的標(biāo)志性感覺(jué)的前提下，創(chuàng)造了在繁復(fù)的街區(qū)營(yíng)造不具攻擊性卻飽有自我特征的獨(dú)立場(chǎng)所。